Składniki:
- fasola czerwona – 1 puszka
- płatki owsiane górskie – 3 szklanki
- 3 jajka
- masło – 100g
- 1 tabliczka gorzkiej czekolady min. 70%
- daktyle – 200g
- dowolne orzechy – 100g (tym razem użyłam fistaszków)
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Zblendować odsączoną fasolę, sparzone daktyle i orzechy. Czekoladę stopić razem z masłem i dodać do zblendowanych składników. Dosypać płatki owsiane, dodać jajka i proszek do pieczenia. Wszystko dokładnie wymieszać Nakładać łyżką na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piec ok. 20 minut w temperaturze 180 stopni (góra-dół, bez termoobiegu). Gotowe!
Ciasteczka wychodzą przepyszne! 🙂 Smacznego!
